Sakhalin Dubai রেস্তোরাঁ — দুবাইয়ের একদম হৃদয়ে অবস্থিত একটি বিলাসবহুল গ্যাস্ট্রোনমিক পরিসর। বরিস জারকভ (Boris Zarkov) ও ভ্লাদিমির মুখিন (Vladimir Mukhin)-এর White Rabbit Family-র ইতিমধ্যে পঞ্চম নতুন প্রকল্প।

Sakhalin Dubai রেস্তোরাঁর মেনু অফার করে সামুদ্রিক খাবার ও আধুনিক রন্ধন ঐতিহ্যের একটি অনন্য সংমিশ্রণ।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা তৈরি হয়েছে ভূমধ্যসাগরীয় নন্দনতত্ত্বের উপাদানসহ আধুনিক এক্লেক্টিক শৈলীতে। ভেতরে — নিরপেক্ষ ধূসর ও বেইজ টোনে নরম আর্মচেয়ার ও সোফা, জ্যামিতিক নকশাসহ উজ্জ্বল কুশন দ্বারা পরিপূরক, ঘন কমলা বা ক্রিম রঙের আচ্ছাদনসহ চেয়ার। টেবিলটপ তৈরি প্রাকৃতিক পাথর দিয়ে এবং সজ্জিত ধবধবে সাদা টেবিলক্লথে। হল জুড়ে সাজানো আছে জীবন্ত গাছপালা। খিলান জানালা পরিসরকে ভরিয়ে তোলে প্রাকৃতিক আলোয় এবং খুলে দেয় সমুদ্রের দৃশ্য।

এখানে চেখে দেখা যায় তাজা ঝিনুক, স্ক্যালপের কার্পাচ্চো, টুনার টারটার এবং ম্যাঙ্গোসহ কাঁকড়ার সালাদ। মূল পদের মধ্যে — সিগনেচার কাঁকড়া, মিসোসহ কালো কড, সরস লবস্টার এবং রিবআই-স্টেক। ডেজার্টে অর্ডার করা যায় নারকেলের পুডিং, ইউজুসহ চিজকেক এবং চকোলেট ফন্দঁ। ওয়াইন কার্ডে — ওয়াইন ও শ্যাম্পেনের বড় নির্বাচন।