TT Bistro

Für die Küche des Restaurants verantwortlich ist Küchenchef Dmitri Stepanow, der bereits in Restaurants der russischen, französischen, deutschen und italienischen Küche gearbeitet hat.

TT Bistro verbindet gleich zwei Formate — französisches Bistro und Vinothek.

Auf der Karte von TT Bistro versammelte der Chef französische Gerichte, von denen viele zu seinem Markenzeichen wurden. Für die Weinkarte verantwortlich ist Chef-Sommelière Alexandra Schdanowa, sie stellte Positionen von kleinen Erzeugern aus allen Teilen der Welt zusammen.

Auch im Interieur fehlen französische Motive nicht. Im Mittelpunkt: alte französische Herde und Vintage-Geräte aus der persönlichen Sammlung des Chefs sowie Objekte mit Geschichte, denen ein zweites Leben geschenkt wurde.