Ein Bistro von Duoband in der «Flasche» auf dem Gelände von Nowaja Gollandija. Dmitri Blinow interpretierte die klassische italienische Küche neu, und im Menü entstanden 3 aufeinanderfolgende Abschnitte: uno (Pasteten, Tatars, Carpaccio), duo (Pasta, Fisch, Geflügel), tre (Desserts).

Auf der Barkarte finden sich rund ein Dutzend Aperitivo-Cocktails, Bier, Kaffee, Tee.

Oggi Bistro ist ein winziger, aber bis ins kleinste Detail durchdachter Raum mit 8 Tischen, offener Küche, gedämpftem Licht, Backsteinwänden und Spiegeln. Man fühlt sich, als wäre man zu Gast bei einer wohlhabenden italienischen Großmutter.