Orfali Bros
WASL 51 MALL
Открыто до 00:00
Время работы:
Открыто до 00:00
Понедельник12:00-00:00
Вторник12:00-00:00
Среда12:00-00:00
Четверг12:00-00:00
Пятница12:00-00:00
Суббота12:00-00:00
Воскресенье12:00-00:00
Orfali Bros Bistro открыли три брата: Мохамад, Вассим и Омар Орафли.
Они иммигрировали в Дубай из Сирии, а в 2021 году открыли здесь ресторан, в концепции которого — оригинальные интерпретации блюд ближневосточной кухни.
Управляет кухней Мохамад, он миксовал ингредиенты, методы и традиции со всего мира, чтобы создать свой собственный взгляд на арабскую кухню. Вассим и Омар — профессиональные кондитеры, они отвечают за кулинарию ресторана, поэтому обязательно стоит попробовать местные десерты.
Будьте готовы к нетривиальным и смелым вкусовым сочетаниям — команда считает, что в гастрономии нет никаких правил. Благодаря такому подходу в 2023 году Orfali Bros Bistro оказалось на первом месте рейтинга MENA’s 50 Best Restaurants, а затем в списке The World’s 50 Best Restaurants.