Ce restaurant italien, référencé au guide Michelin, se trouve en plein cœur du Dubai International Financial Centre.

À la carte, on trouve différentes variantes de pâtes, des salades, des entrées traditionnelles, des fruits de mer et des desserts signature.

L'intérieur est réalisé dans un style classique : bois laqué, acier poli, fauteuils en cuir, nappes blanches sur les tables. Le concept du restaurant est on ne peut plus limpide : une cuisine italienne simple, dans sa meilleure interprétation.

Chez Cipriani, les cuisiniers viennent de différentes régions d'Italie, mais tous suivent une même règle : les plats sont préparés à partir d'ingrédients italiens, importés à Dubaï spécialement pour le restaurant.