Bluefin Sushi Oysters

Bluefin Sushi Oysters — Moscow-City में सिग्नेचर व्यंजनों का एक स्टाइलिश रेस्तरां है। इंटीरियर डिज़ाइन हॉन्ग कॉन्ग आर्ट डेको की भावना में तैयार किया गया है: हरे पौधे, प्राकृतिक सामग्री से फिनिशिंग और फर्श से छत तक पैनोरमिक खिड़कियां। गर्मियों में एक टेरेस काम करता है, दो हॉल में कुल 50 लोगों तक की क्षमता है।

मेन्यू निक्केई शैली में है — पेरूवियन और जापानी व्यंजन एक ही थाली में: पेरूवियन सॉस के साथ सुशी, ऑयस्टर्स, स्वीट पोटैटो क्रीम और स्मोक्ड बटर के साथ ऑक्टोपस।

कई व्यंजन ब्रांड-शेफ एन. किम (N. Kim) द्वारा बनाए गए हैं। यहां सिग्नेचर रोल्स की 15 से अधिक किस्में, सुशी और साशिमी, ताज़ा सीफूड प्लैटर उपलब्ध हैं। बार में — इटली, फ्रांस और जर्मनी की 50 से अधिक वाइन, साके की 7 तेज़ किस्में, वर्माउथ और सिग्नेचर कॉकटेल हैं।