AGA

AGA रेस्टोरेटर अलेक्सांद्र शाव्लियाश्विली (Aleksandr Shavliashvili) का एक प्रोजेक्ट है, जो सेंट पीटर्सबर्ग के पेट्रोग्रैडस्काया साइड में स्थित है।

पैनोरमिक खिड़कियाँ और एक बड़ी टैरेस लग्ज़री माहौल को और भी बेहतर बनाते हैं।

इंटीरियर मॉडर्न स्टाइल में तैयार किया गया है, जिसमें नेचुरल मटीरियल्स और वॉर्म टोन्स पर ज़ोर दिया गया है। अंदर — लकड़ी की टेबल्स, लेदर चेयर्स, लकड़ी और मार्बल की दीवारें, वुड-फ़ायर्ड ओवन और सीफ़ूड के लिए आइस-बॉक्स वाली ओपन किचन। छत पर — ग्लास चैंडलियर, हॉल्स में लाइव पौधे रखे गए हैं।

मेन्यू की ज़िम्मेदारी ब्रांड-शेफ़ अल्माज़ इस्काकोव (Almaz Iskakov) और शेफ़ पावेल सुखोपारोव (Pavel Sukhoparov) संभालते हैं। मुख्य फ़ोकस इतालवी और मेडिटेरेनियन कुज़ीन पर है। स्नैक्स में — सिसिलियन ऑलिव्स, मोत्ज़ारेला के साथ कैंटाब्रियन एंकोवीज़, होममेड जैम के साथ चीज़ सिलेक्शन, साल्सा वर्दे सॉस के साथ फ़्रिटो मिस्तो, अंडे की ज़र्दी और परमेज़ान के साथ मार्बल्ड बीफ़ तरतार। मुख्य व्यंजनों में — अक्वा पात्सा सॉस में सीबास फ़िले और गुआत्सेतो सॉस में वाइल्ड सीबास, सिसिलियन स्टाइल ऑक्टोपस, स्टेक न्यूयॉर्क और रिबआई। साथ ही पिज़्ज़ा और पास्ता का बड़ा सिलेक्शन भी है। डेज़र्ट में हाथ से बनी चॉकलेट्स, बेलिनी, तिरामिसू, सिग्नेचर क्रेम ब्रूली, नेपोलियन, आइसक्रीम या सोरबेट ऑर्डर किए जा सकते हैं। बार मेन्यू में क्लासिक और सिग्नेचर ड्रिंक्स का बड़ा सिलेक्शन है।