Krasota

Restoran Krasota di Romanov Lane adalah proyek gastronomi dari tim White Rabbit Family. Gagasannya dibangun dari perpaduan dapur dan seni visual. Setiap makan malam berubah menjadi pertunjukan, tempat rasa, suara, dan cahaya menyatu menjadi satu kesan artistik.

Konsepnya digarap oleh Boris Zarkov, gastronominya oleh Vladimir Mukhin dan Likarion Solntsev, sementara ruangannya dirancang oleh Natalya Belonogova dan Anton Nenashev.

Interiornya dirancang oleh Natalya Belonogova dan dipikirkan sebagai bagian dari aksi panggung. Ruang gastroteater ini menampung dua puluh tamu dan dibangun di sekitar meja oval di tengah, dengan fokus perhatian pada proyeksi visual dan efek cahaya yang diciptakan oleh studio Anton Nenashev. Cahaya, suara, dan gambar disinkronkan dengan penyajian hidangan, mengubah ruangan menjadi ruang imersi penuh.

Menu di Krasota sepenuhnya tunduk pada format gastroteater imersif. Di sini tidak ada pilihan hidangan tradisional — makan malam disusun sebagai rangkaian adegan yang disatukan oleh sebuah tema. Gastroteater ini menghadirkan tiga program: "Imaginary Russia", "Imaginary Art", dan "Imaginary Future". Masing-masing berlangsung sekitar dua jam dan mencakup menu degustasi tujuh hidangan yang diciptakan oleh chef Vladimir Mukhin dan Likarion Solntsev.