Name: Aist
Telephone: +7(499)940-70-40

არკადი ნოვიკოვის (Arkady Novikov) "Aist" უკვე 15 წელზე მეტია არსებობს. 2021 წელს მიღებულ იქნა გადაწყვეტილება მასში ახალი სიცოცხლის ჩასახვისთვის: განახლდა მენიუ, ინტერიერი, პოზიციონირება. მთლიანად ბურჟუაზიულიდან რესტორანი გადაიქცა მსუბუქ, საჰაერო, ნაკლებად პათეტიკურ სივრცედ. შეფ-მზარეულმა მირკო ძაგომ (Mirko Dzago) შემოგვთავაზა ევროპული სამზარეულოს საავტორო ხედვა: მენიუში გაჩნდა კრუდოს მთელი განყოფილება, სკალოპები წაბლითა და ნასტურციუმით, ვონგოლე ოხრახუშით და თეთრი ასპარაგუსი.

მენიუში ასევე წარმოდგენილია რუსული და იაპონური სამზარეულოს ჰიტები.

წარმოუდგენელია, მაგრამ ფაქტია: სწორედ "Aist"-ში მოსკოვში პირველად დაიწყეს ყავის მარცვლების მოხალვა პირდაპირ რესტორანში, ყავა აქ დღემდე ღირსეულია.

დიზაინ-პროექტზე მუშაობა ევგენია უჟეგოვას (Evgenia Uzhegova) მიანდეს.

Aist

ჟურნალი

სად სცადოთ საუკეთესო პიცა მოსკოვში

მოსკოვის 20 საუკეთესო კოქტეილბარი — სად დავლიოთ

მოსკოვის 24 საუკეთესო იტალიური რესტორანი — რეიტინგი

მოსკოვის 17 საუკეთესო სასტუმრო

მოსკოვის 17 საუკეთესო ყავის სახლი — სად დავლიოთ ყავა დედაქალაქში