Bloom-n-brew Baum
Nizhnyaya Krasnoselskaya
ღიაა 20:00-მდე
სამუშაო საათები:
ღიაა 20:00-მდე
ორშაბათი08:30-20:00
სამშაბათი08:30-20:00
ოთხშაბათი08:30-20:00
ხუთშაბათი08:30-20:00
პარასკევი08:30-20:00
შაბათი09:30-20:00
კვირა09:30-20:00
ყავის სახლი BLOOM-N-BREW პატარა ქსელად გადაიქცა, და ერთ-ერთი მათგანი, BLOOM-N-BREW Baum, Baumanskaya-ს რაიონშია განთავსებული.
სამივე დაწესებულების საერთო ნიშანია ინტერიერის სიმარტივე, თეთრი ფერის სიჭარბე და საავტორო ყავა.
ბრენდ-მენეჯერი ევგენი ბორისოვი (Evgeny Borisov) ხშირად უსვამს ხაზს სოციალურ ქსელებში ყავის მარცვლებთან მუშაობის ნიუანსებს და განმარტავს, როგორ მოქმედებს ეს სასმელის გემოზე. თუმცა BLOOM-N-BREW-ს არა მხოლოდ ყავისთვის უყვართ, არამედ ხელნაკეთი გამომცხვარეულობისთვისაც — სხვადასხვა გემოს დონატები, ბაბკები ყაყაჩოთი, ლიმონის სიროფითა და დარიჩინით. ამ მიმართულებას ავითარებს შეფ-მზარეული გულშათ გარაევა (Gulshat Garaeva): იგონებს სიახლეებს და შემოაქვს სეზონური მენიუ. გარდა ამისა, საუზმეს მთელი დღის განმავლობაში ამზადებენ, რაც მნიშვნელოვნად გიმარტივებთ დილით ადგომას. ყველაზე ხშირად უკვეთავენ კომბოს — ორ კვერცხს (პოშირებული/ომლეტი/სკრემბლი/მთლად შემწვარი) ტოსტზე კარაქითა და ავოკადოთი, ორაგულით, გუაკამოლეთი ან ბეკონით, არჩევანის მიხედვით.
