Flaner

텔아비브의 요리, 그리고 그 이상을 담은 레스토랑.

지역마다 저마다의 개성을 지닌 유대 요리가 존재한다.

이곳의 메뉴는 지구본에 비유할 수 있다. 손님이 직접 미식의 방향을 정하고 아프리카, 이집트, 리비아, 중동, 지중해, 심지어 폴란드·러시아·우크라이나 지역까지 선택할 수 있기 때문이다.

브랜드 셰프 엘리 슈타인(Eli Stein)과 셰프 알렉세이 추비코프(Alexey Chuvikov)가 간결하고 매력적인 메뉴를 만들었고, 이스라엘 건축가 아그논 그라도트(Agnon Gradot)가 공간 디자인을 맡았다. 그에게 영감을 준 것은 1963년 로스앤젤레스에 지어진 억만장자 제임스 골드스타인의 저택이 지닌 미래적인 정신이었다. 이 저택에서는 화보 촬영과 영화 촬영, 파티가 열리곤 했다.