Yula Pizza

나폴리 피자에 중점을 둔 Salut&Co의 또 다른 프로젝트. 이곳의 피자는 전통 방식 그대로 장작 화덕에서 매우 높은 온도로 구워낸다.

가장 큰 특징은 나폴리 제분소의 밀가루로 만든 특별한 반죽이다.

재료로는 니즈니노브고로드 지역 생산자들의 제품과 이탈리아에서 직접 공수한 재료가 함께 사용된다.

토핑 종류가 다양하며, 크림-시금치 베이스에 극동산 가리비를 올린 피자, 느타리버섯 피자, 심지어 라즈베리와 마스카르포네를 올린 피자처럼 독특한 조합도 있다. 피제리아의 인테리어는 밝은 톤을 기본으로 따뜻한 원목과 테이블 위 생화가 어우러져 있다. 여름에는 아늑한 테라스가 열려 야외 좌석도 이용할 수 있다.