Krasota

Romanov Sokağı'ndaki Krasota Restoranı, White Rabbit Family ekibinin gastronomi projesi. Fikir, mutfak ile görsel sanatın birleşimi üzerine kurulu. Her akşam yemeği, lezzet, ses ve ışığın tek bir sanatsal izlenimde birleştiği bir gösteriye dönüşüyor.

Konseptten Boris Zarkov, gastronomiden Vladimir Muhin ve Likarion Solntsev, mekânın tasarımından ise Natalya Belonogova ve Anton Nenaşev sorumlu.

İç mekânı Natalya Belonogova geliştirdi ve sahne eyleminin bir parçası olarak tasarladı. Gastro-tiyatro mekânı yirmi misafir için hesaplanmış ve Anton Nenaşev stüdyosunun yarattığı görsel projeksiyonlara ve ışık efektlerine odaklanan merkezi oval bir masa etrafında kurulmuş. Işık, ses ve görüntü, yemeklerin sunumuyla senkronize edilerek salonu tam bir daldırma mekânına dönüştürüyor.

Krasota'daki menü tamamen sürükleyici gastro-tiyatro formatına tabi. Burada geleneksel bir yemek seçimi yok — akşam yemeği bir temayla birleştirilmiş sahneler dizisi olarak kurgulanmış. Gastro-tiyatroda üç program yer alıyor: «Imaginary Russia», «Imaginary Art» ve «Imaginary Future». Her biri yaklaşık iki saat sürüyor ve şefler Vladimir Muhin ve Likarion Solntsev'in yarattığı yedi yemeklik bir tadım menüsü içeriyor.