Bobo
Vilensky Lane, 15
23:30'e kadar açık
Çalışma saatleri:
23:30'e kadar açık
Pazartesi13:00-23:30
Salı13:00-23:30
Çarşamba13:00-23:30
Perşembe13:00-23:30
Cuma13:00-00:00
Cumartesi13:00-00:00
Pazar13:00-23:30
Projenin yaratıcıları — kardeşler Artyom (şef) ve Aleksey (şef pastacı) Grebenşçikov, alışılmadık kombinasyonlar üzerine düşünüyor, dokularla oynuyor ve Fransız teknikleri yerel ürünlere uyarlıyor. Restoranla ilk tanışma için iki set önerilir: BOBO's Classic ve BOBO's Signature.
Enogastronomi kültürüyle ilgilenenler için imza Fransız mutfağı restoranı BOBO.
Ladoga sudağı, ördek kalbi, kahveli ve kuzugöbeği mantarı mousse'lu karnabahar — lezzetlerin şiddetine göre 4 bölüme ayrılan ana a la carte menüden alıntılar. Yemeklere, yetenekli Anton Beloçkin'in seçtiği küçük şaraphanelerden az sayıda üretilen terroir şarapları eşlik ediyor.
