Blackchops

Blackchops是坐落在丰坦卡河堤、马戏团对面的英伦风格酒馆。项目由阿列克谢·布罗夫(Alexey Burov)和安东·斯卡科杜布(Anton Skakodub)创立的餐饮集团Dreamteam打造。

Blackchops的室内设计,将经典英伦俱乐部的优雅气质与惬意牛排馆的氛围融为一体。

空间以深沉色调为主,大量运用天然木材、皮革和大理石。古典英式画作、古董灯具和厚重的家具,营造出传统伦敦酒馆的氛围。中央是一座8米长的橡木大理石吧台,四周摆放着舒适的吧椅。巨大的全景窗让自然光线洒满空间,并可欣赏丰坦卡河堤的迷人景致。

Blackchops的菜单主打英式料理,尤其注重肉类和传统配方。主菜有smash汉堡、配三文鱼与蛤蜊的威尔士早餐,以及猪肉战斧排。甜点有招牌「拿破仑」酥、枫糖挞、黑莓巴布卡面包、香草奶油覆盆子芝士蛋糕。酒水单上有自家Dreamteam Brew精酿啤酒、珍藏威士忌和苏格兰威士忌、经典与原创金汤力,以及以红葡萄酒为主的酒单。