Game

রেস্তোরাঁ «Game» — মস্কো অঞ্চলের পেরেদেলকি গ্রামে অবস্থিত একটি শহরতলির গ্যাস্ট্রোনমিক প্রকল্প। এই জায়গাটি তৈরি তাদের জন্য, যারা কিছুক্ষণের জন্য শহরের কোলাহল ছেড়ে প্রকৃতির মাঝে ধীরস্থির অবকাশ উপভোগ করতে চান। প্রতিষ্ঠানের ফরম্যাট — সপ্তাহান্তের রেস্তোরাঁ: শনিবার এখানে হয় ডিনার, আর রবিবার — লাঞ্চ।

প্রতিটি ভ্রমণ মনে করিয়ে দেয় একটি অন্তরঙ্গ গ্যাস্ট্রোনমিক আয়োজনের কথা, যেখানে মিলেছে শহরতলির বাড়ির আবহ আর রাজধানীর রেস্তোরাঁর সেবার মান।

ইন্টেরিয়র করা হয়েছে পুরোনো শিকার-এস্টেটের ধাঁচে। স্পেসটি সাজানো প্রাকৃতিক কাঠ আর টেক্সটাইল দিয়ে, হলে রয়েছে ভিনটেজ আসবাব আর পোর্সেলিনের সাজসজ্জা। কেন্দ্রীয় স্থান জুড়ে আছে একটি বড় ফায়ারপ্লেস, ফরাসি মধ্যযুগীয় দুর্গের ধাঁচে তৈরি, যা একত্র করেছে অতিথি-হল আর খোলা রান্নাঘরকে। এই ইন্টেরিয়রের কারণে রেস্তোরাঁয় বিরাজ করে আরামদায়ক, উষ্ণ আর কিছুটা ঘরোয়া আবহ, যা দীর্ঘ কথোপকথন আর ধীরস্থির খাওয়াদাওয়ার উপযোগী।

রেস্তোরাঁর মেনু একত্র করেছে রুশ, ফরাসি আর ইংরেজি রন্ধনশৈলীর ঐতিহ্য। জোর দেওয়া হয়েছে বন্য পাখি ও পশুর মাংসের পদের উপর, তবে রন্ধন-ধারণা কেবল এতেই সীমাবদ্ধ নয়। প্রতিটি ভ্রমণ একটি টেস্টিং-সেট, যাতে থাকে ক্ষুধাবর্ধক, গরম পদ আর ডেজার্ট। সেটের স্থায়িত্ব সাধারণত প্রায় দুই ঘণ্টা, আর ডিনারের শেষ বসার সময় প্রায় রাত ৮:৩০।