ম্যানেজার নাজার কোলোমিয়েৎস (Nazar Kolomiyets), শেফ মারিয়া দেমেন্তিয়েভা (Maria Dementyeva) এবং সোমেলিয়ে আন্দ্রেই ইয়ের্মিশকিন (Andrey Yermishkin) পেত্রোগ্রাদকায় আধুনিক ইউরোপীয় রন্ধনশৈলীর একটি রেস্তোরাঁ খুলেছেন।

ওয়াইনের মধ্যে — ছোট ওয়াইনারির নমুনা, অর্গানিক, বায়োডাইনামিক।

কমফোর্ট ফুড শৈলীর মেনু: ইতালীয় স্পেশালিটি, জাপানি ঝিনুক, মাংস।

কাঠ বৈসাদৃশ্য তৈরি করে খোলা ছাদ ও কংক্রিটের মেঝের সঙ্গে, আর প্যানোরামিক জানালা খোলা রান্নাঘর ও হলকে আলোয় ভরিয়ে দেয়। ভিনটেজ জিনিসপত্র খুঁজে পাওয়া গেছে ২০শ শতাব্দীর ডিজাইন গ্যালারি Correct Form Gallery-র অংশীদারিত্বে: মুরানো কাচের শঙ্কু-আকৃতির ঝাড়বাতি, পুনরুদ্ধার করা ইতালীয় চেয়ার, রুবি রঙের সোফা।