Buro Tsum

Buro.TSUM es un lugar donde la comida y la moda son inseparables. Este restaurante con concepto fine dining lo abrió el tándem de Dina Khabirova y Vitaly Shimansky, en la quinta planta del TSUM.

El interior lo creó el estudio de Natalya Belonogova, inspirado en la atmósfera de un café francés y completado con elementos art déco.

Los comensales, en su mayoría representantes del beau monde, valoran la cocina de autor del chef de marca Vladimir Chistyakov y el chef Yevgueni Makárov, adoran la terraza de verano con vistas panorámicas al Teatro Bolshói y saben que aquí seguro se cruzarán con algún conocido. Si antes todas las tertulias de sociedad se celebraban en salones, hoy ese salón es Buro.TSUM.