En resumen, cocina completa, vino natural, repostería fresca y café, todo en un mismo lugar: en el bulevar Tsvetnoy.

El concepto queda claro por el nombre: un local sobrio, a la alemana, con cocina alemana en el centro de Moscú.

Queremos tanto a Berlín y lo echamos tanto de menos que decidimos no esperar a volver a estar allí.

Los desayunos clásicos —avena con praliné de avellana, tortilla con queso de cabra, granola casera, cheesecakes de requesón horneado— se sirven hasta las 13:00. Con ellos combina a la perfección un espumoso, y el personal ayudará a decidir a tiempo. En el menú principal hay suficientes platos que pueden hacerse veganos a petición del huésped.