Krasota

Romanov Lane पर मौजूद रेस्टोरेंट Krasota, White Rabbit Family टीम का एक गैस्ट्रोनॉमिक प्रोजेक्ट है। आइडिया रसोई और विज़ुअल आर्ट को जोड़ने पर बना है। यहाँ हर डिनर एक शो में बदल जाता है, जहाँ स्वाद, आवाज़ और रोशनी मिलकर एक ही कलात्मक अनुभव रचते हैं।

कॉन्सेप्ट की ज़िम्मेदारी बोरिस ज़ार्कोव (Boris Zarkov) के पास है, गैस्ट्रोनॉमी की व्लादिमीर मुखिन (Vladimir Mukhin) और लिकारियन सोल्न्त्सेव (Likarion Solntsev) के पास, और जगह के डिज़ाइन की नताल्या बेलोनोगोवा (Natalya Belonogova) और एंतोन नेनाशेव (Anton Nenashev) के पास है।

इंटीरियर नताल्या बेलोनोगोवा (Natalya Belonogova) ने डिज़ाइन किया है और इसे किसी स्टेज-ऐक्ट के हिस्से की तरह सोचा गया है। इस गैस्ट्रो-थिएटर की जगह बीस मेहमानों के लिए बनाई गई है और एक केंद्रीय अंडाकार टेबल के इर्द-गिर्द खड़ी है, जहाँ ध्यान एंतोन नेनाशेव (Anton Nenashev) के स्टूडियो द्वारा बनाए गए विज़ुअल प्रोजेक्शन और लाइट इफ़ेक्ट्स पर केंद्रित रहता है। रोशनी, आवाज़ और तस्वीर डिश की सर्विंग के साथ सिंक्रोनाइज़्ड हैं, जिससे हॉल पूरी तरह डूब जाने वाली जगह में बदल जाता है।

Krasota का मेन्यू पूरी तरह इमर्सिव गैस्ट्रो-थिएटर फ़ॉर्मेट के अधीन है। यहाँ पारंपरिक तरीक़े से डिश चुनने का विकल्प नहीं है — डिनर एक थीम से जुड़े सीन्स के सिलसिले की तरह बनाया गया है। गैस्ट्रो-थिएटर में तीन प्रोग्राम चलते हैं: «Imaginary Russia», «Imaginary Art» और «Imaginary Future»। हर एक क़रीब दो घंटे तक चलता है और इसमें सात डिशेज़ का टेस्टिंग मेन्यू शामिल है, जिसे शेफ़ व्लादिमीर मुखिन (Vladimir Mukhin) और लिकारियन सोल्न्त्सेव (Likarion Solntsev) ने बनाया है।