Podpisnye Bulochki

इस मामले में बात हो रही है «Podpisnye Bulochki» की, जो लितेय्नी प्रोस्पेक्त पर किताबों की दुकान «Podpisnye Izdaniya» में स्थित है। मानिए, बन, कॉफ़ी और चुनिंदा साहित्य — रविवार की सुबह जल्दी या बेफ़िक्र गर्मी की शाम के लिए एक निश्चित जीत वाला विकल्प है, है ना?

सेंट पीटर्सबर्ग जानता है कि कौन-सा संयोजन फ़ुर्सत को आदर्श बना देगा।

«Podpisnye Bulochki» — 2 इन 1 है, किरिल इवानोव (Kirill Ivanov) और शेफ एवगेनिया डानिलोवा (Evgenia Danilova) की कॉफ़ी शॉप और बेकरी। पेस्ट्री (आटा गूँधने से लेकर अंतिम चरण तक) बेसमेंट में बनाई जाती है, और गरम पेय व स्लॉयका किताबों की दुकान की दूसरी मंज़िल पर ऑर्डर की जाती है। सब कुछ शानदार दिखता है: क्रुआसां में — भरपूर क्रीम, बन में — मलाई, तार्तीन ग्रिल्ड कामांबेर और जैम के साथ परोसी जाती है। वैसे, ड्राई व्हाइट वाइन के शौकीनों का भी ख़्याल रखा गया है: सोम्मेलिए द्वारा सुझाई गई वाइन उपलब्ध है।

पैनोरामिक खिड़की के पास मेज़ पर बैठा जा सकता है या किताबों के बीच खो जाया जा सकता है — दुकान का विशाल क्षेत्रफल इसकी इजाज़त देता है।