शेफ़ विटाली पाप्प (Vitaly Papp) हर सीज़न में चौंका देने वाले गैस्ट्रोनॉमिक सेट पेश करते हैं, वहीं "Mechtateli" की संस्थापक ल्यूदमिला इवानोवा (Lyudmila Ivanova) बड़ी सावधानी से उनके साथ पेयर करने के लिए स्पार्कलिंग वाइन चुनती हैं। मेन्यू में लोकल और सीज़नल प्रोडक्ट्स से बने व्यंजन शामिल हैं, और रिकोटा से बनी सिरनिकी तथा कॉफ़ी पर आधारित असामान्य कॉकटेल काफ़ी समय से शहर की मशहूर पहचान बन चुके हैं। ठीक वैसे ही जैसे बार मेन्यू, जिसमें लगभग 300 तरह की वाइन शामिल हैं।

Fontanka नदी के किनारे स्थित एक ऐसा कैफ़े जिसे कई लोग पसंद करते हैं, नाश्ते के प्रति खास रवैये और कॉफ़ी को लेकर अनोखी सोच के लिए जाना जाता है।

जगह को "लॉफ्ट" स्टाइल में सजाया गया है: सफ़ेद पुती दीवारें, लकड़ी का फ़र्नीचर और "एडिसन बल्ब"। इसके अलावा कैफ़े की अपनी बेकरी भी है, इसलिए यहां की ब्रेड, क्रॉसां और क्राफ़िन ज़रूर आज़मानी चाहिए!