Сыроварня Поляна
Набережная Времена Года, 3
Открыто до 23:00
Время работы:
Открыто до 23:00
Понедельник11:00-23:00
Вторник11:00-23:00
Среда11:00-23:00
Четверг11:00-23:00
Пятница11:00-23:00
Суббота11:00-23:00
Воскресенье11:00-23:00
Ресторан от команды Novikov Group с собственным сырным производством открылся на Красной Поляне в декабре 2021 года.
В концепции — акцент на итальянскую кухню и меню, адаптированное под горный кавказский климат.
Шеф-повар ресторана Даниил Кузьменко готовит блюда по деревенским рецептам, выпекает пиццу в дровяной печи и использует аутентичные продукты.
Интерьер ресторана вдохновлен красотой кавказских гор, вид на которые открывается из больших панорамных окон. Можно расположиться у камина, наслаждаясь треском костра, или рядом с открытой кухней, наблюдая, как готовит команда поваров.