Яблоки печем

Гастрономическая локация в самом сердце Красной Поляны. Ресторан находится среди горных вершин, любоваться которыми можно с уютной веранды.

А еще в ресторане есть собственная пекарня, где готовят авторский бездрожжевой хлеб на фирменной закваске и десерты.

Раньше здесь было небольшое кафе, в которое можно было зайти после парения в бане, а в 2018 году собственница комплекса, Гера Митрош, превратила его в полноценный ресторан. В меню — современная деревенская кухня: на завтрак — деревенский поке-боул, яблочные блины на опаре, каша рисовая в горшочке, в основном разделе — филе утки, рубленая котлета с толченым картофелем и мякоть барашка с пряным соусом.

В интерьере — стилистика деревенских домов: глиняные стены без острых углов, расписные фрески ручной работы, камин.