Buro Tsum

O Buro.TSUM é um lugar onde a comida e a moda são inseparáveis. O restaurante, com um conceito fine dining, foi aberto em parceria por Dina Khabirova e Vitaly Shimansky, e situa-se no 5.º piso do TSUM.

O interior foi criado pelo atelier de Natalia Belonogova, inspirado na atmosfera de um café francês e complementado com elementos em estilo art déco.

Os clientes, sobretudo figuras da alta sociedade, apreciam a cozinha de autor do chef de marca Vladimir Chistyakov e do chef Evgeny Makarov, adoram a esplanada de verão com vista panorâmica para o Teatro Bolshoi e sabem que aqui é certo encontrar algum conhecido. Se antigamente todas as conversas mundanas se davam nos salões, hoje esse salão é o Buro.TSUM.