Meal

یہاں سب کچھ خمیر سازی کے جنون کے بارے میں ہے: کومبوچا، لیکٹوز فری water kefir، مِسو پیسٹ تیار کی جاتی ہیں اور اپنے خمیر سے روٹی پکائی جاتی ہے۔ شیف پاول دیومین کے مینو میں مقامی پروڈکٹس کو کنٹرول میں رکھا جاتا ہے اور موسمیت کا خیال رکھا جاتا ہے: خمیر شدہ بلیک بیری کے ساتھ چکن جگر کا پیٹے، بھنی گاجر کا حمص، لیموں اور ناشپاتی کے ساتھ فر کی آئسکریم اور دیگر غیرمعمولی امتزاج۔ اندرونی ڈیزائن نے سکینڈے نیوین ممالک کی روح اور سادگی کو فطری انداز میں یکجا کیا: سفید دیواریں، گہری لکڑی کا فرنیچر اور کھلا بار۔

لیتیینی پر slow life کے تصور اور new nordic cuisine کے نظریے والا بسترو۔

ویسے، شام 4 سے 5 بجے تک بسترو بند رہتا ہے: عملے کی ایک طرح کی سکینڈے نیوین سیستا۔