Krasota

罗曼诺夫巷的Krasota餐厅,是White Rabbit Family团队打造的美食项目。理念建立在美食与视觉艺术的融合之上。每一顿晚餐都化身为一场演出,味觉、声音与灯光交织成一件完整的艺术作品。

理念由鲍里斯·扎尔科夫(Boris Zarkov)负责,美食部分由弗拉基米尔·穆欣(Vladimir Mukhin)和利卡里翁·索尔采夫(Likarion Solntsev)掌管,空间设计则由娜塔莉娅·别洛诺戈娃(Natalia Belonogova)和安东·涅纳舍夫(Anton Nenashev)负责。

室内设计由娜塔莉娅·别洛诺戈娃打造,并被当作整场演出的一部分精心构思。这处美食剧场可容纳20位客人,围绕一张中央椭圆形餐桌展开,焦点集中在安东·涅纳舍夫工作室打造的视觉投影与灯光效果上。灯光、声音与影像与上菜节奏同步,让整个大厅化身为一处全沉浸式空间。

Krasota的菜单完全服务于沉浸式美食剧场的形式。这里没有传统意义上的菜品选择——整顿晚餐被编排成一系列围绕主题展开的场景。剧场共有三套节目:「Imaginary Russia」「Imaginary Art」和「Imaginary Future」。每套节目时长约两小时,包含由主厨弗拉基米尔·穆欣和利卡里翁·索尔采夫共同打造的七道菜品鉴菜单。