Am Saint

स्पेशल्टी कॉफ़ी शॉप Am Saint ज़्यादा समय पहले नहीं खुली, पर पहले ही पीटर्सबर्ग वासियों और पर्यटकों का भरोसा जीत चुकी है। इंटीरियर की ज़िम्मेदारी डिज़ाइनर एलेना आर्ट (Elena Art) ने संभाली। नतीजा है एक न्यूनतमवादी स्थान, प्राचीन माहौल के साथ, जिसे काली-सफ़ेद दीवारें, एक बड़ी लकड़ी की मेज़, मोमबत्तियाँ और एक स्थानीय कलाकार की पेंटिंग मिलकर बनाती हैं। यहाँ काम करना, बिज़नेस और निजी मुलाक़ातें करना न सिर्फ़ आरामदायक है, बल्कि सौंदर्य की दृष्टि से भी सुखद है।

मिठाइयाँ — सिग्नेचर चीज़केक, चेरी पाई, सिट्रस केक — भी किसी को उदासीन नहीं छोड़तीं, ख़ासकर गरम कॉफ़ी के साथ।

मेन्यू की लेखिका हैं एवगेनिया डानिलोवा (Evgenia Danilova)। इसमें नाश्ता (पूरे दिन), लंच-डिनर के लिए उपयुक्त आइटम और डेज़र्ट मिलेंगे। हिट बने हैं ट्राउट, हरे मटर के दाने, हरी सब्ज़ी, एवोकाडो वाला बोल और लाल कैवियार वाला टोस्ट। टीम प्रतिष्ठित यूरोपीय रोस्टरों के बीन्स इस्तेमाल करती है, इसलिए गुणवत्ता अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप है।