EZO Izakaya, italy&co 팀과 레스토랑 경영자 알렉산드르 시소예프(Alexander Sysoyev)가 함께한 상트페테르부르크의 프로젝트. 레스토랑 이름은 스릴러, 추리, 공포, 에로티시즘이 뒤섞인 영화 장르 '지알로(Giallo)'에서 따왔다.

시그니처 메뉴를 갖춘 칵테일 리스트에 특별히 공을 들였다.

영화에 대한 오마주는 인테리어에도 반영되어, 60~70년대의 분위기로 이끈다. 마호가니 래커 패널, 빈티지 가구, 둥근 바 카운터, 무라노 유리 샹들리에까지. 정통에서 벗어난 이탈리안 퀴진에 음악이 더해지는데, 두 개의 홀 중 한 곳에는 바이닐 레코드 컬렉션이 있다.

친구들과 술 한잔하며 시간을 보내기 좋은 매력적인 공간이다.