Atlantica и Парусная Академия запустили сет с яхтой

Ресторан Atlantica запустил совместный проект с Парусной Академией — московской школой яхтинга и парусного спорта. Логика коллаборации простая: гость выбирает специальный сет, а вместе с ним получает сертификат на прогулку или тренировку на парусной яхте. Так ужин с морепродуктами превращается не только в ресторанный сценарий, но и в повод выйти на воду.

В сет входит большое морское плато на льду и авторский коктейль «Селеста». Плато собрано вокруг понятного премиального набора: клешня камчатского краба, сашими из тунца, лосося и гребешка, морские ежи, устрицы и магаданские креветки. Коктейль держит ту же морскую тему, но уже в барной форме: ром на нори и шисо соединён с соджу алоэ и фиалковым ликёром.

«Селеста» построена как образ чайки над морской синевой: в бокале встречаются нори, шисо, алоэ, фиалка и ромовая основа.

Сертификат дают при заказе сета с плато и коктейлем. Форматов два: двухчасовая тренировка в мини-команде с инструктором или более спокойная прогулка на яхте. Первый вариант рассчитан и на новичков, и на тех, кто уже знаком с парусом; второй больше похож на самостоятельный вечерний план — с закатом, береговыми видами и возможностью сменить ресторанный ритм на водный.

Парусная Академия работает с собственным флотом из 30 яхт в Подмосковье и на Средиземном море. В расписании есть курсы IYT Bareboat Skipper и IYT Yachtmaster Coastal для международных маршрутов, а также программа РДП от Всероссийской федерации парусного спорта для путешествий по России. Еженедельно Академия проводит регаты Open Race на Пироговском водохранилище и занимается детской парусной школой. Стоимость сета в Atlantica — 9 900 ₽.