Back to the Help: гостевые смены в Mr. Help & Friends

Московский коктейльный бар Mr. Help & Friends, который за два десятилетия превратился в профессиональную точку отсчёта для целых поколений российских барменов, объявляет о старте серии Back to the Help. Формат предполагает регулярные гостевые смены: за стойку будут возвращаться те, кто в разные годы работал здесь, делал первые шаги в профессии или входил в команду под руководством Дмитрия Соколова.

Первая гостевая смена в рамках серии состоится 23 июля в 19:00. Её проведёт Виталий Скрипчинский — бренд-шеф-бармен ресторанов Александра Оганезова, начинавший профессиональный путь именно в Mr. Help & Friends. За годы карьеры он стал победителем и финалистом российских и международных барменских соревнований. В 2009 году Diageo Bar Academy назвала его лучшим барменом России, а в 2016-м он получил премию «Лучший бар-менеджер» по итогам BARPROOF Awards.

Back to the Help превращает юбилей бара в серию встреч с людьми, для которых эта стойка стала точкой профессионального старта.

К смене Скрипчинский подготовил три коктейля — по 700 ₽ каждый. Crème de Gimlet строится на джине, хересе фино и сливочных акцентах. Pomme Garden — яблочный по характеру, с сухим вермутом. White Panama объединяет шардоне, апероль, ликёр бузины и банановый кордиал. Каждая встреча в рамках Back to the Help будет сопровождаться специально составленным коктейльным меню и разговорами об истории бара в разные периоды его существования.

Серия Back to the Help — способ отметить приближающееся 22-летие Mr. Help & Friends не через формальное торжество, а через живые встречи с людьми, для которых этот бар стал важной профессиональной страницей. Последующие смены объединят других выпускников барной школы Help, многие из которых сегодня руководят собственными проектами или развивают бренды внутри индустрии.