Летний сезон в Bistrot: терраса и меню Аллесио Джини

Ресторан Bistrot переходит в летний режим: открытое патио в тосканском стиле становится отдельной площадкой для тёплых вечеров, ужинов и событий на воздухе. В сезон ресторан запускает проект Toscana Casa — серию встреч, расписание которой объявят 23 мая в 18:00 на праздничном открытии. В программе вечера — живая музыка, комплементы от шефа и летние напитки.

Лето в Bistrot строится не только вокруг террасы: Toscana Casa превращает патио в сезонную площадку с музыкой, кухней и событиями.

Гастрономическую часть сезона ведёт шеф Аллесио Джини. С 13 мая в меню действует специальное предложение: севиче из лангустинов — 1500 ₽, панцанелла с томатами, огурцами, красным луком и кростини из цельнозернового хлеба — 1500 ₽, инсалата ди Полло с хрустящим романо, куриной отбивной, соусом цитронелла и Пармиджано Реджано 24-месячной выдержки — 1700 ₽.

В разделе пасты — фетучини с тартаром из лангустинов за 2300 ₽ и карамелле с крабом за 3500 ₽. Для сопровождения Джини предлагает беллини в двух версиях: классической за 1200 ₽ и безалкогольной за 900 ₽. В итоге летний сезон в Bistrot складывается из двух линий: тосканского патио с событийной программой и меню, где морские акценты, свежие салаты и паста держат настроение южного обеда без тяжёлой декоративности.