Детская кулинарная школа открыта в «Ботанике» в Сокольниках

Сеть семейных ресторанов «Ботаника» сделала кулинарное обучение частью постоянного расписания для своего филиала в Сокольниках. Вместо разовых акций ресторан вводит регулярную детскую кулинарную школу — занятия проходят несколько дней в неделю и рассчитаны на разный возраст и уровень подготовки маленьких участников.

Занятия проходят по понедельникам, вторникам, средам и пятницам с 12:00 до 16:00, четверг остаётся выходным днём для школы. Каждый день недели посвящён отдельной теме: по понедельникам и пятницам дети лепят и запекают пиццу с выбранной начинкой в формате «Пицца Тотошка», по вторникам готовят пасту и соусы к ней на занятии «Макарошки», а по средам осваивают лепку пельменей из цветного теста на мастер-классе «Цветные пельмешки».

Здесь не рассказывают о кухне — сюда приходят, чтобы приготовить блюдо своими руками от начала и до конца.

Участие в одном занятии стоит 1300 рублей с ребёнка, группу набирают от трёх до пятнадцати человек, а записаться нужно заранее — свободных мест без предварительной брони не предусмотрено. Организаторы берут на себя все продукты, посуду, инвентарь и фартуки, поэтому родителям не нужно готовить ребёнка к занятию заранее — важно лишь желание попробовать что-то новое.

Помимо Сокольников сеть «Ботаника» работает ещё в семи локациях Москвы, где действует другое расписание для детей: по субботам проходят бесплатные творческие мастер-классы и занятия «Юный агроном», а по воскресеньям — платные кулинарные уроки. Новая школа в Сокольниках дополняет эту практику постоянными кулинарными занятиями в будние дни.