BUONO и Dr. Vranjes Firenze: когда сицилийский лимон звучит и на тарелке, и в воздухе

Гастрономия и парфюмерия редко разговаривают на одном языке — но 14 июля московский ресторан BUONO и флорентийский дом ароматов Dr. Vranjes Firenze делают именно это. Отправной точкой для совместного проекта стал сицилийский лимон: образ, одинаково близкий и итальянской кухне, и средиземноморской парфюмерной традиции.

Один и тот же образ — сицилийский лимон — живёт и в тарелке, и во флаконе ручной работы, вдохновлённом куполом Санта-Мария-дель-Фьоре.

Бренд-шеф Джузеппе Дави составил специальный цитрусовый сет, в который вошли две позиции. Первая — домашние ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой, где южноитальянский продукт определяет и вкус, и настроение блюда. Вторая — коктейль French 75, классика на основе джина, игристого вина и лимонного фреша. Каждый гость, заказавший этот сет, получит в подарок флакон домашнего аромата Limone Cedrato от Dr. Vranjes Firenze.

Limone Cedrato — один из самых узнаваемых ароматов в линейке флорентийского бренда. Его образный источник — прославленные сады Медичи и сицилийский лимон как символ итальянского лета. Цитрусовая свежесть в этой композиции переплетается со средиземноморскими нотами, создавая объёмный и узнаваемый характер. Стеклянный флакон изготовлен вручную во Флоренции и своими очертаниями воспроизводит силуэт купола собора Санта-Мария-дель-Фьоре. Ресторан BUONO расположен на 29-м этаже Radisson Collection Moscow и входит в портфель холдинга Ginza Project Дмитрия Сергеева.

Коллаборация BUONO и Dr. Vranjes Firenze работает с 14 июля. Цитрусовый сет обойдётся в 2660 рублей — и к нему прилагается флакон аромата, который, судя по всему, надолго переживёт само лето. Формат получился камерным, но точным: ресторанная панорама Москвы, итальянская кухня и флорентийская парфюмерия собираются вокруг одного цитрусового мотива.