Новая коктейльная карта в «Чарли» bistro&champagne.

В «Чарли» bistro&champagne на Патриарших теперь можно попробовать не только редкие сорта шампанского, но и авторские коктейли. Шеф-бармен Антон Мальцев, известный работой в Pinch, Ugolek, Leveldva и других проектах, обновил барное меню. В нем появилось восемь коктейлей, которые объединяют утонченность французских вкусов и русские акценты.

Один из ключевых напитков в новой линейке — Versailles. Этот коктейль сочетает французский рислинг, ройбуш и персик, создавая атмосферу дворцовых садов Версаля. Тем, кто предпочитает легкие фруктовые ароматы, подойдет Chateau — в нем виноград дополняют слива, базилик и алоэ. Boudoir привлекает сладкими нотами маракуйи, ванили и кокосовой пены, а Cuvee — крепкая версия Bellini с цитрусовым оттенком апероля.

Для тех, кто ищет идеальный аперитив, создан Vintage — коктейль с мягкими нотами дыни, груши и винограда в сочетании с рислингом. Riviera переносит на Лазурный берег благодаря сочетанию грейпфрута, каркаде и амаро. Любителям насыщенных вкусов стоит попробовать Arc — крепкий коктейль с вермутом, настоянным на лаванде, отсылающий к классике Negroni. Provence, в свою очередь, воплощает баланс и гармонию: джин, фиалка, саган-дайля и чайная роза создают цветочно-травяной букет.

Каждый коктейль в обновленной карте «Чарли» — это отдельная история, в которой сплетаются французская элегантность и русский характер.