Открытая встреча UPSKILL University для рестораторов

В Москве пройдёт открытая встреча UPSKILL University для тех, кто управляет ресторанными проектами и хочет навести порядок в росте бизнеса. Фокус вынесен в практическую плоскость: собственникам покажут, как связать финансовую модель, маркетинг и новые технологические инструменты в единую систему решений.

Рост становится управляемым только тогда, когда цифры, продвижение и технологии работают в одной логике, а не живут отдельно.

Программа рассчитана на прикладной разговор без академической дистанции. Эксперты ресторанного рынка будут говорить о том, как считать деньги в операционном бизнесе, какие маркетинговые решения помогают проекту расти осмысленно и где искусственный интеллект уже может быть полезен в HoReCa — от анализа до рабочих процессов внутри команды.

Событие адресовано людям, которые отвечают за развитие ресторанов, кафе, баров и проектов гостеприимства: собственникам, управляющим, директорам и предпринимателям. Площадкой выбран ресторан Look up в Москве. Попасть на встречу можно бесплатно, но место нужно подтвердить заранее через регистрацию.

Для индустрии это скорее рабочая консультация в формате открытого дня, чем презентация учебного курса. Ценность встречи — в возможности быстро сверить собственные управленческие вопросы с практиками рынка: где теряются деньги, почему маркетинг не всегда приводит к росту и какие AI-инструменты уже стоит тестировать в ресторанном бизнесе.