Петербургский Spaghetti Incident приедет на Drunch в московский SUR

Формат гастрольных обедов Drunch в SUR строится на одной идее: собирать под одной крышей проекты, которые разделяют общий взгляд на еду без снобизма и лишних правил. Шестого июня эту логику продолжит совместный день с петербургским Spaghetti Incident — с полудня до пяти вечера.

Все, кто попадает в Spaghetti Inc, становятся друзьями — без пафоса, без правил, только еда и музыка.

Spaghetti Incident позиционирует себя как старомодный итало-американский спагетти-бар с роком вместо нейтрального фона и виниловыми диджей-сетами по выходным. Проект держится на самоиронии, интересе к истории и антропологии через кухню и звук: здесь делают домашнюю пасту и восемь видов собственной лимончелло.

На совместном Drunch в меню войдут тартар из говядины с маринованным желтком и чили-кранчем, вителло тоннато, спагетти с креветками, кальмаром, песто, лимонной цедрой и белым вином, а также ригатони с тушёной свининой и страчателлой. Цены на блюда — от 690 ₽ до 890 ₽; к еде в формате Drunch предлагают сидр и пиво.

Серия Drunch устроена как регулярные гастроли молодых проектов со всей России: SUR собирает команды, близкие по настроению, и на один день меняет привычный ритм бара. В этот раз московский сервис берёт петербургский акцент — с пастой, роком, винилом и прямолинейным антипафосом Spaghetti Incident.