Иван и Сергей Березуцкие: братья-близнецы, которые изменили облик российской авторской кухни

Иван и Сергей Березуцкие — бывшие шеф-повара московского ресторана Twins Garden — прошли путь от подающих надежды молодых поваров до лидеров отечественной ресторанной индустрии. Их история примечательна тем, что этот переход занял считанные годы.

Из просто талантливых русских поваров — в настоящих флагманов индустрии.

Братья работали в Twins Garden, развивая направление авторской кухни. Тандем близнецов оказался редким явлением для российского ресторанного рынка: два шефа с единым творческим вектором, формирующие облик заведения вместе, а не порознь.

Иван и Сергей Березуцкие сегодня воспринимаются как ориентир для нового поколения российских шефов — пример того, как отечественные повара способны занять место в авангарде профессии.