Школа Jamie Oliver, перуанский бар и Bijou: путь шеф-повара Сергея Шиянова

шеф-повар Bijou Биография и кухня шефа Сергея Шиянова. Уникальный рецепт ресторана Bijou. Шеф-повар Сергей Шиянов: биография и рецепты из Bijou. Сергей Шиянов - шеф-повар Bijou Шеф-повар Сергей Шиянов работает в ресторане Bijou, сочетая средиземноморскую и перуанскую кухни. Ему довелось пройти школу Jamie Oliver в Лондоне.

Профиль Сергей Шиянов строится вокруг конкретных карьерных этапов и ресторанной практики.