Новая японская точка в FOOD PARK Лето

На гастрономическом этаже ТРК «Лето» начал работать Kimi-San — корнер с повседневной японской едой. Это не ресторан с долгим сценарием, а понятная городская точка внутри FOOD PARK Лето: сюда можно зайти между покупками, взять обед на месте или собрать заказ для компании.

Петербургская история бренда расширяется: площадка в ТРК «Лето» стала для Kimi-San второй в городе. Меню построено вокруг знакомых японских категорий, но без усложнения. Здесь готовят суши и роллы, делают поке, предлагают закуски и горячие позиции — всё из свежих ингредиентов и в формате, который легко встроить в обычный день.

Смысл Kimi-San — не в церемонии вокруг суши, а в стабильном вкусе, ради которого хочется вернуться

Основательница Елена Ким развивает проект как альтернативу случайному фудкорт-перекусу. В Kimi-San важны не декоративная японская атрибутика и не высокая ресторанная дистанция, а честная еда без лишней наценки. Поэтому новый корнер выглядит логичным для FOOD PARK Лето: он закрывает быстрый, но всё равно полноценный сценарий.

В одном заказе здесь можно собрать разные настроения — от лёгкого поке до плотного горячего блюда, от пары суши до набора роллов. Такой формат работает для торгового центра особенно точно: гость может не планировать отдельный поход в ресторан, но всё равно получить японскую кухню с понятным вкусом и свежей сборкой.