Утро на Петроградской стороне становится поводом задержаться дольше: свежая выпечка, игристое в подарок и завтрак, который можно собрать под себя по настроению.
Бесплатные лекции обещают спокойный разговор о еде: без диетической паники, сложной винной лексики и ожидания, что ужин должен отнимать весь вечер дома.
На курорт «Майтри» 8 августа приедет петербургский ресторан «Гребешки»: ужин пройдет в панорамном баре на мысе Кюренниеми, с видом на Финский залив и лес.
У средиземноморского круиза KIRA появляется самая узнаваемая точка маршрута — Италия с аперитивным ритмом, коктейлями и вечерним кино на террасе в Петербурге.
Загородный проект meat_coin отмечает четыре года у залива: вечер собирает музыку, террасу, закатный сценарий, welcome и спокойный праздничный ритм лета.
Чаепитие в петербургском отеле превращается в камерный ритуал на двоих — флирт с искусством, десерты, которые нужно разбить, чтобы добраться до сладкого.
После перезапуска Kuznyahouse и открытия B-Side команды впервые выйдут за пределы Новой Голландии — на воду, с музыкой, баром и гастрономической программой.
Павел Сухопаров в AGA работает с лисичками сразу в нескольких жанрах: от итальянской классики до мясного блюда, летнего картофеля и сырной пасты в сезон.
В саду Inner 2 августа пройдёт летний бранч с Tagliatella Caffe и художницей Паной: коктейли, Negroni-фонтан, роспись платков, подарок гостям и общение.
Короткий грибной сезон — повод смотреть на привычные итальянские блюда иначе: через лесной аромат, сырную плотность, пряность шафрана и горгонзолу летом.
Коктейли в японском ресторане jidai теперь выстроены в отдельную карту — с умэсю, шисо, кедровым молоком, сётю, сакурой и сахаром кокуто с Окинавы внутри.
Московская сеть японских бистро вышла в Петербург: десятая точка J'PAN — это 74 места, летние слаши и месячная коллаборация с косметическим брендом The Act.
В «Футуристе» на Петроградской стороне стартует новый гастросезон — с живой музыкой, авторским пуншем и обновлённой картой от концепт-шефа Алексея Алексеева.
Ответный визит после весеннего геста в Пушкине: PioVerde привезёт в Itameshi итальянский летний сет, а ресторан добавит сезонные хиты, десерт и коктейли.
Ресторан на Петроградской стороне запускает сразу две летние программы: устричные будни с фиксированной ценой и клуб для тех, кто ищет редкое шампанское по бокалам.
Итало-азиатский ресторан у Московских ворот впервые открывает полноценный суши-раздел — и одновременно расширяет основное меню сразу в нескольких направлениях.
Один вечер, три страны и один человек, чья биография сама по себе звучит как маршрут — петербургский сомелье Арсен Вартанов выступит в ПЕРСИММОН 23 июля.
Сезонная карта NOK звучит легче и ярче: Роман Шульц отвечает за сладкую часть с гуавой и одуванчиком, а Александр Данилов собирает меню вокруг южных вкусов.
С 8 по 29 июля Rose gimlet в «Бистротеке» даёт сертификат Wonder look, а клиенты салонов получают ваучер на десерт или коктейль в бистро после процедур.
Kuznyahouse входит во второй десяток после большого перезапуска — юбилей здесь превращают в городскую программу с едой, музыкой, модой, вином и винилом.
В Michèle впервые проведут гостевую смену за главным баром: 9 июля Максим Горелик и Даниил Михеев представят четыре коктейля с агавовым настроением вечера.
Летняя позиция Bourgeois Bohemians и ÖMANKÖ собирает знакомые вкусы детства в ресторанную композицию на специальной тарелке Полины Уваровой этим летом.
В петербургском Атрио завтраки стали отдельным гастрономическим жанром — между суперфудами, средиземноморскими акцентами и десертной классикой от шефа.
Год назад на Фонтанке появился ресторан с авторским азиатским фьюжном — и теперь зовёт гостей разделить первый юбилей живой музыкой и праздничным столом.
В «Перемене» утро собирают вокруг вкусов из детства, но без буквальной ностальгии: блины, драники, сырники и буфет звучат взрослее и щедрее, без суеты.
На Петроградской стороне появился ресторан, где японская традиция становится точкой отсчёта, а не конечной целью: sōsaku ryōri в исполнении Алексея Когай.
Петербургское необистро Futurist готовит камерный летний праздник с живой музыкой, сезонными блюдами, сидрами Solville и специальной программой для гостей.
В Петербурге появился ещё один летний сценарий от команды Дарьи Кузьмичевой: вместо обычного трансфера — прогулка по воде с едой, музыкой и коктейлями.
Новый выпуск петербургских бранчей в Futurist строится вокруг городских вкусов: от пышки в роли бенедикта до десерта с кофейной карамелью и меню от шефа.
Два петербургских проекта объединяются ради одного воскресного дня: итальянская аперитивная культура встречается с беззаботной атмосферой летней террасы.
Петербургский «Северянин» показал новую версию меню: это не просто сезонное обновление, а переосмысление логики северной кухни через дичь, рыбу и ягоды.
Kuznyahouse на острове Новая Голландия встречает второй десяток с обновлённым интерьером, переосмысленной кухней и сменой музыкального формата — от клуба к listening studio.
На Петроградке появился завтрак, где мода встречается с едой: Бистротека и минималистичный бренд PERQUE объединились ради месячного коллаба с Perquefast.
Kira Restaurant на Кирочной улице соединяет кухни Средиземноморья, винную карту с редкими позициями и масштабный интерьер, рассчитанный на разные сценарии визита.
«Энтузиасты» — петербургский бар, где ностальгия по советскому шику встречается с современным ритмом: бранчи днём, ритуальные тосты и диджей-сеты по выходным.
Пространство на Добролюбова живёт в двух режимах: днём это спокойное бистро с итальянским настроением, вечером — более энергичная площадка выходного дня.
B-Side в Новой Голландии — бистро от команды Kuznyahouse, где кухня Александра Богданова встречается с вином, коктейлями и винилом Kito Jempere в Петербурге.
Десять лет назад на четырнадцати квадратных метрах в Петербурге зародилась сеть, которая превратила личную любовь к Японии в гастрономический проект с философией.
На Петроградской стороне открылся Maison Rouge — проект, где вечерний ресторан и ночной клуб существуют в одном непрерывном сценарии, не требуя от гостя никакого выбора.
Бистро AT 8/10 обновило барную карту: шеф-бармен Дмитрий Тиняков собрал петербургскую географию в восемь авторских коктейлей — от Канонерки до Петергофа.
Harvest в Санкт-Петербурге запустил весеннее меню: севиче из лосося с фенхелем, бифштекс из ягнёнка с баклажаном и фетой, гратен с вяленой уткой и пекорино.
В историческом доме на Большой Морской готовят к запуску PERSIMMON, ресторан с огнём, печью и восточной кухней, где гастрономия соединяется с выразительным интерьером.
Бренд-кондитер Наталья Дорошенко подготовила пасхальную линейку для KIRA: творожная пасха в форме яйца, миланский панеттоне, сырки с маракуйей и кекс. Выдача 11–12 апреля.
Шеф-повар Duo Gastrobar Иван Фролухин представил сезонное обновление: от буратты с мисо до стейка с трюфельным соусом. Петербургский гастробар на Кирочной продолжает делать гастрономию доступной.
Родиной шампани по праву является Франция, поэтому ресторан французской кухни Lou Lou на Крестовском острове, отдавая дань этому вину, с гордостью принимает участие в Global Champagne Day.
Самый лучший серый город, короткие дни и длинные ночи, вид на Фонтанку, красивая посуда и слово, которое греет душу, которое хочется обнять и потереться щечкой - ватрууушка.
