Kuznyahouse и B-Side выйдут на борт Cruise в Петербурге

Первого августа все рейсы Cruise by Kuznyahouse пройдут при участии команд Kuznyahouse и B-Side. Для проектов это первый выход за пределы Новой Голландии после обновлений: Kuznyahouse перезапустился как listening club, где музыка становится такой же важной частью вечера, как кухня и бар, а B-Side развивает камерный формат бистро с собственной коллекцией винила и вниманием к прослушиванию пластинок.

День продолжает празднование десятилетия Kuznyahouse и собирает на борту гастрономию, коктейли и музыкальную программу. На палубе приготовят узнаваемые блюда обоих проектов: жареные лепёшки, кальмара с нутом и мисо, салат с гребешком и белыми грибами, фирменного палтуса и другие позиции из меню Kuznyahouse и B-Side, за которыми гости возвращаются в рестораны.

Для Kuznyahouse и B-Side этот выход на воду работает как публичная презентация новых форматов: музыка, бар и еда собраны в один маршрут, а не разложены по разным поводам.

Коктейльную программу для специального дня подготовил шеф-бартендер Kuznyahouse и B-Side Михаил Шакуров. На борту встретятся две барные концепции: у B-Side карта компактная, с опорой на локальные продукты и чистые вкусы, среди примеров — джин с арахисовой пастой и свекольно-малиновым гренадином; у Kuznyahouse напитки связаны с литературой, кино и поп-культурой, включая Milk & Honey, вдохновлённый историей Йоко Оно и Джона Леннона.

Музыкальное направление обновлённого Kuznyahouse курирует Kito Jempere, поэтому программа 1 августа устроена как путешествие по разным эпохам и сценам Петербурга. В 12:00 день откроет виниловый сет команды B-Side; пластинки для коллекции бистро собирались вместе с Kultura Record Store, Washing Machine, магазином «Ритм» и «Коробкой винила». В 14:45 на рейс выйдут Михаил Голубев (DJ Strong), Юрий Михайлов (ZokZok) и Zlaman — музыканты, связанные с развитием современной петербургской электронной сцены.

Рейс в 17:30 посвятят Санкт-Петербургу: в нём участвуют «Новые Композиторы» — первая электронная группа СССР — и дуэт Saint City Lovers, где играют Игорь Juravlove и Петр Loop4Delay. В 20:30 пройдёт специальный выпуск Grand Piano Bar, посвящённый Kuznya Band: Лёша Пой и Артемий Гунбин исполнят песни из ранних лет ресторана, включая Something Got Me Started группы Simply Red и Our House группы Madness. Ночной рейс Guilty Pleasures стартует в 23:30: любимые поп-хиты поставят резиденты Cruise by Kuznyahouse Noteless и Theo Dear, а также Ataxia и Sonya Esa, легендарная управляющая Kuznyahouse.

Петербургский день станет началом серии музыкально-гастрономических проектов Kuznyahouse и B-Side: позже команды перенесут формат в Москву и адаптируют его под Cruise II. Сама площадка задаёт нужную рамку — двухпалубные корабли выходят в двухчасовые рейсы, совмещая современную гастрономию, коктейли, диджей-сеты и вечерние программы с роялем. Поэтому коллаборация выглядит не как разовый ужин, а как заявка на новый маршрут для обеих команд.