Смазнов и Кашапов: два города, один огород и три ресторана ANTONIO FAMILY

Шеф-повара ANTONIO FAMILY — за локаворским MOST, итальянским ANTONIO и гастролавкой Dеликатесы стоят Смазнов (Москва) и Кашапов (Петербург).

13.11.24

В ANTONIO FAMILY Алексей Смазнов и Кирилл Кашапов отвечают за разные форматы группы: MOST, ANTONIO и гастрономическую лавку. В основе их работы — сезонный урожай, фермерские продукты и свободное соединение локального подхода с итальянской и фьюжн-кухней.