Владимир Батов: остров Ягры, своя ферма и лесная кухня HVOY

Шеф-повар HVOY (Загородный клуб WE LODGE). Уроженец острова Ягры — беломорскую соль к фирменной лепёшке везут с его родины. Держит собственную ферму.