Saro

Управляющий Назар Коломиец, шеф-повар Мария Дементьева и сомелье Андрей Ермишкин открыли ресторан современной европейской кухни на Петроградке.

Из вин – образцы небольших виноделен, органика, биодинамика.

Меню в стиле comfort food: итальянские специалитеты, японские устрицы, мясо.

Дерево контрастирует с открытым потолком и бетонным полом, а панорамные окна заливают светом открытую кухню и зал. Винтажные предметы  были найдены в партнёрстве с галереей дизайна XX века Correct Form Gallery: конусообразная люстра из муранского стекла, отреставрированные итальянские стулья, диван цвета рубина.