Atelier de Tartelettes रेस्तराँ समूह GT का हिस्सा है। मुखौटे से लेकर डेज़र्ट तक हर चीज़ फ़्रेंच ठाठ से भरी है। यह सचमुच एक एटेलिए है: टार्टलेट और क्रुआसां हिस्सों में जोड़े जाते हैं, जैसे किसी लक्ज़री ब्रांड की ड्रेस या टक्सीडो, और सजावट में वे उनसे कम भी नहीं।

अगर इस कॉफ़ी शॉप को एक शब्द में कहना हो, तो वह होगा «शालीनता»।

जगह दो हिस्सों में बँटी है। पहले में डेज़र्ट को निहारकर अपनी पसंद चुनी जा सकती है, और दूसरे में पेरिस के बिस्त्रो जैसी सफ़ेद गोल मेज़ों पर बैठा जा सकता है।

सर्विस बिना दख़ल वाली है: ऑर्डर काउंटर पर लिए जाते हैं और तैयार होते ही आपकी मेज़ तक पहुँचते हैं। हर सवाल जल्दी और मुस्कुराहट के साथ हल हो जाता है। पेय में — ठंडक देने वाले लेमोनेड, गरम और आइस कॉफ़ी। पैक कराकर ले जाएँ तो मार्बल जैसे दिखने वाले सुंदर कपों में दिया जाता है।