Cutfish

Cutfish, या बस «Catfish» — Bolshoi Kozikhinsky Lane पर, Patriarshiye Prudy के पास स्थित अलेक्ज़ेंडर ओगानेज़ोव (Alexander Oganezov) का सुशी-बिस्ट्रो है।

यह कॉन्सेप्ट जापानी इज़ाकाया-बार से प्रेरित है: बेतकल्लुफ़ माहौल, समझने में आसान खाना और दोस्ताना कीमतें।

65 सीटों वाला हॉल एक ओपन किचन के साथ है, जहां शेफ के काम को देखा जा सकता है। मेन्यू सुशी, साशिमी, रॉ-डिशेज़ और होस्पर ग्रिल के इर्द-गिर्द बना है। सुशी उस मछली से तैयार की जाती है जो रोज़ाना डिलीवर होती है — अकामी टूना, टोरो, स्कैलप्स, बोटन श्रिम्प।

रोबाटा में — स्क्विड, किमची के साथ क्रैब लेग्स, डक ब्रेस्ट शामिल हैं। एक अलग सेक्शन वागयू को अलग-अलग तरीकों से पेश करने के लिए समर्पित है। हमारे रेस्तरां गाइड की टीम ने डिनर को 10 में से 7 अंक दिए।