Четвёртый Fine Chef’s превращает Казань в маршрут по знаковым локациям: каждая из четырёх дат — своя площадка, своя пара шефов, свой кулинарный диалог. Четвёртая по счёту гастрольная коллаборация CUPS Казань — и впервые гостем становится проект, живущий буквально внутри средневековой крепостной башни. Первый фестиваль «Татарча» собирает рестораны Казани вокруг современной татарской кухни — от новой выпечки до большого ужина на набережной. Казанскому ресторану ZUKA исполняется пять лет — юбилей здесь встречают не просто вечеринкой, а сменой меню и приглашённым шефом. Новый проект Fine Group устроен как возвращение в бабушкин дом: семейные рецепты, предметы советского быта и память о Казани нескольких поколений. Летний формат отеля «Гельвеция» впервые выходит за пределы Петербурга: казанская версия посвящена Сабантую и местному гостеприимству. В июне La Poste отправилась в Казань за новым вкусом для «почтовой булочки»: краффин собрали с заварным кремом и татарским кортом. Два шефа с разных берегов встречаются за одной кухней, чтобы показать, как итальянская база и японская точность превращаются в единый гастрономический язык. В CUPS на Большой Красной появились три блюда по мотивам Alto café: солёный сэндвич, плотный карамельный десерт и лавандовый латте. Два шефа, для которых итамеши — не модное слово, а собственный кулинарный язык, встречаются на одной кухне в Казани. Один вечер, семь курсов. Кофейня «Аулак» и Russian Beauty Guru выпустили десертную коллаборацию: золотой эчпочмак с шоколадным ганашем и бальзамом «Шоколад» в Казани на десять дней. Городское кафе на Университетской, где дневной ритм важнее формального времени завтрака, а меню собрано вокруг понятного комфорта на каждый день. В Казани открылся GRAAL, винный бар с кухней итамеши от кофаундера и концепт-шефа Артема Лаптева и винной картой на 300 этикеток. Шеф Sea, Signora Никита Купавых проведёт гастрольный ужин в казанском GINA в рамках цикла «Итальянцы в Казани». Чайная гостиная сочетает татарские традиции, исторический интерьер и авторские блюда Пять событий, пять команд, один месяц высокой кухни в лучших ресторанах города 
